Gwangjangin tori

Tämä opas Gwangjangin markkinoille kertoo sen alusta vuonna 1905, jolloin korealaiset kauppiaat keräsivät valtavan summan rakentaakseen oman markkinansa sen sijaan, että olisivat luovuttaneet Namdaemunin markkinat japanilaisille miehittäjille, ja kuinka siitä tuli Korean ensimmäinen markkina, joka pysyi auki joka ikinen päivä. Se vie sinut nimenmuutoksen ja vuosisadan kaupankäynnin läpi ruokakujille, joita kävelet nyt. Seuraa sihisevän mungpapua taikinan tuoksua kojuille, jotka myyvät pieniä riisirullia, joille paikalliset antoivat oudon lempinimen.