Trattoria Anna Maria
Perheen pyörittämä pastakeittiö, jossa tortellineja kaponiliemessä kuuluisien kanta-asiakkaiden kuvien alla.
Sijainti
Tietoa tästä äänioppaasta
Tämä Bolognan Trattoria Anna Marian opas kertoo, miten 1980-luvulla Via delle Belle Artilla voileipiä leikannut nainen alkoi sivussa kaulita isoäitinsä tagliatelleja, kunnes eräs asiakas suostutteli hänet vaihtamaan voileipätiskin vanhaan bolognalaiseen maalaiskeittiöön perustuvaan trattoriaan. Se seuraa ruokia, joihin hän päätyi, kaponiliemessä haudutettuja tortellineja, kania, paahdettua helmikanaa, ja sitä, miten maine levisi kadun päässä olevasta oopperatalosta, kunnes laulajat, muusikot ja lopulta elokuvatähdet täyttivät sen ahtaat pöydät. Katso ylös kehystettyihin valokuviin, jotka yhä täyttävät seinät yläpuolellasi.
Tämä ääniopas on luotu tekoälyn avulla.