Hot Dog Stand
Bæjarins Beztu Pylsur
Tryggvagata 1, 101 Reykjavík
Katukioski, jossa myydään lampaan-, naudan- ja sianlihasta valmistettua hot dogia, toiminnassa vuodesta tuhatyhdeksänsataakolmekymmentäseitsemän, syödään seisten.
Tämä opas Bæjarins Beztu Pylsuriin, Tryggvagatan punaiseen kojuun, joka on tarjoillut Reykjavikin klassista hot dogia vuodesta 1937, alkaa Maríasta, joka työskenteli tiskin takana vuosikymmeniä ja jolla oli taito tunnistaa kuuluisia kasvoja. Eräänä elokuun iltapäivänä 2004 hän huusi henkivartijoiden ympäröimälle miehelle, ja tämä tuli silti luokse. Opas seuraa, kuka hän lopulta oli, kojun omaa historiaa vasten: ei koskaan istumapaikkoja, ja paikallinen tilaus, joka opitaan korvakuulolta, ei menusta.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.