Pearse Lyons -viskitislaamo
Toimiva viskitislaamo entisöidyssä kahdeksansataa vuotta vanhassa kirkossa, jossa on lasitorni ja historiallinen hautausmaa.
Tämä opas seuraa tohtori Pearse Lyonsia, dublinilaissyntyistä biokemistiä, joka teki omaisuutensa Kentuckyssa hiivan tieteellä, kun hän vuonna 2013 ostaa raunioituneen kahdeksansataa vuotta vanhan kirkon Libertiesin alueella majoittaakseen sinne omaa nimeään kantavan viskimerkin. Kuulet vuosista, jotka käytettiin katon jälleenrakentamiseen alkuperäisestä walesilaisesta louhoksesta saadulla kivellä, Liberties Lanterniksi kutsutusta lasitornista ja kahdesta kuparisesta kentuckylaisesta tislauslaitteesta, jotka nyt toimivat sen sisällä. Matkan varrella opas kääntyy siihen, mitä Lyons sai tietää vasta rakennuksen ostettuaan, kirkkomaasta sen alla ja oman sukunsa yhteydestä tähän katuun.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.