Mazel Tov
Israelilaishenkinen raunioravintola varjoisassa, valosarjoin koristellussa pihassa, jossa hummusta ja shakshukaa tarjoillaan myöhäisillan DJ-settien tahtiin.
Tämä opas Budapestin Mazel Toviin alkaa talon perinteestä, joka antaa ravintolalle sen nimen – huudetusta maljasta aina, kun tarjoilija pudottaa lasin kynttilänvalaistulla sisäpihalla. Se jäljittää tilan Sufflelle, yhdelle Budapestin vanhan juutalaiskorttelin täyttäneistä karuista raunioravintoloista sodan jälkeen, ja seuraa, kuinka vuoden 2014 haltuunotto säilytti halkeilleen rappauksen ja valoketjut, kun keittiö kääntyi kohti israelilaisia ja Lähi-idän makuja. Kuulet puutyöllä tehdystä katosta, joka on suunniteltu pitämään piha vihreänä ympäri vuoden, ja kuinka sama tila muuttuu aurinkoisesta brunssipaikasta myöhäisillan lavaksi.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.