Sandwich Shop
Al's #1 Italian Beef
1079 W Taylor St, Chicago, IL 60607, Yhdysvallat
Perheyritys, jossa ohuiksi viipaloitu naudanliha muhii omassa liemessään häistä peräisin olevan kikan ansiosta.
Tämä opas Al's Italian Beefiin Chicagossa seuraa katukauppias Anthony Ferreriä naapuruston häissä 1910-luvulla, katsomassa perheen leikkaavan paahtopaistinsa tavanomaisella tavalla ja tehden hiljaa omat laskelmansa. Se jäljittää, miten tuo iltapäivä ohjasi hänen poikansa Alin, sisarensa Francesin ja tämän aviomiehen Chris Pacelli vanhemman polulle vuoden 1938 kojusta Harrison Streetillä nykyiseen Taylor Streetin tiskiin, josta tilaat. Kuuntele märkä vai kuiva, tulinen vai makea -rituaalista, jota kanta-asiakkaat toistavat vielä tänäänkin.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.