Vioma Luomutila, Mykonos
Biodynaaminen viinitila entisellä luostarimaalla, jossa klassista musiikkia soi rivien välissä.
Tämä opas Mykonos Vioma -luomutilalle kertoo, kuinka Nikos Asimomytis jätti pankkitarkastajan uransa Ateenassa elvyttääkseen vuonna 1994 hylätyn luostarin viinitilan Maoun laaksossa. Kuulet, kuinka hän opiskeli agronomi Enzo Nastatin johdolla Rudolf Steinerin biodynaamista menetelmää, kielsi kemikaalit ja antoi tilan eläinten muokata maata koneiden sijaan, sekä kuinka hän lisäsi oudomman aineksen: kaiuttimet, jotka soittavat klassista musiikkia viiniköynnösten välissä. Opas seuraa hänen vuosikymmeniä kestänyttä kiistaansa epäluuloisten naapurien kanssa siitä, mitä tämä epätodennäköinen maaperä voisi ylipäätään kasvattaa.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.