Andrés Carne de Res, Chía
Laaja tienvarsigrilli, josta tuli koko yön kestävä juhla, seinät täynnä vuosikymmenten aikana kerättyä krääsää.
Tämä ääniopas Chían Andrés Carne de Res -ravintolaan jäljittää sen alkuun bussimatkalla kahdeksankymmentäluvun alussa, jolloin nuori Andrés Jaramillo, väsyneenä Bogotán yliopistoelämään, haaveili kukkien peittämästä mökistä ja tapasi María Stellan, naisen, josta tulisi hänen kumppaninsa sen rakentamisessa. Kuulet, kuinka hän rakensi ensimmäiset neljäkymmentä pöytää omin käsin peltikaton alle ilman sähköä, ja kuinka paikka toimi yhdellä säännöllä: hyvää lihaa ja niin kova juhla, että katto tärisee. Kuuntele hetkeä, jolloin kolumbialaiset tarvitsivat kokonaan uuden verbin vain kuvatakseen sitä, mitä täällä tapahtuu pimeän tultua.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.