The Dolder Grand
Kukkulalla sijaitseva loistohotelli, jonka kaksi Michelin-tähteä saanut keittiö on rakennettu lasisen viinikuution ympärille.
Sijainti
Tietoa tästä äänioppaasta
Tämä opas The Dolder Grandiin Zürichissä alkaa lasisesta viinikuutiosta sen kahden Michelin-tähden keittiön keskellä, jossa vain kourallinen ruokailijoita illassa pääsee näkemään henkilökunnan avaavan pullon. Se seuraa keittiömestari Heiko Niederiä, joka on johtanut tätä mäenharjan keittiötä vuodesta 2008 lähtien henkilökunnalla, joka on niin uskollista, että osa on pysynyt hänen rinnallaan vuosikymmeniä, ja palaa hotellin avaamiseen vuonna 1899 uupuneiden kaupunkilaisten lepokuurina. Kuuntele, kuinka vaatimaton kahvila muutti tämän mäen vähitellen näyttämöksi, joka rakennettiin spektaakkelia varten.
Tämä ääniopas on luotu tekoälyn avulla.