PARK Distillery -ravintola ja baari

Tietoa tästä äänioppaasta

Tämä opas Banffin PARK Distillery -ravintolaan ja -baariin seuraa mestaritislaaja Scott Coburnia ja kuutta jäätikköä, joiden sulamisvedestä tulee hänen vodkaansa ja giniään. Se valottaa erikoista asemaa ainoana tislaamona, joka on koskaan saanut luvan Kanadan kansallispuiston sisällä, kaupungin alla olevasta kalkkikiviakviferista Red Deerin lähellä sijaitsevalle perheen viljatilalle ja käsin kerättyihin kuusenkerkkiin aivan viereisestä metsästä. Kuuntele, miten toimiva tislauspannu päätyi jakamaan huoneen grillivartaan kanssa.