St. Peter Stiftskulinarium

Tietoa tästä äänioppaasta

Tämä äänikierros St. Peter Stiftskulinariumiin Salzburgissa testaa kellarin oven yläpuolella olevaa kylttiä, joka väittää tuhannen kahdensadan vuoden historiaa ja maailman vanhimman ravintolan tittelin, ja jäljittää väitteen oppineen Alcuin Yorkilaisen vuonna 803 kirjoittamaan kirjeeseen, jossa mainitaan luostarin kellari tällä paikalla aikana, jolloin munkit ruokkivat matkalaisia hyväntekeväisyydestä eivätkä rahasta. Se seuraa kellaria ranskalaissotilaiden aiheuttaman sulun vuonna 1809 ja ryöstelijöiden vuonna 1918 läpi, ja punnitsee Salzburgin väitettä espanjalaista kilpailijaa vastaan, joka on ollut avoinna keskeytyksettä vuodesta 1725. Kuulet myös tähän kivihuoneeseen liitetyt paikalliset legendat, että Faust teki täällä sopimuksen noin vuonna 1510 ja että Kolumbus nosti täällä lasillisen salzburgilaista olutta ennen purjehdustaan vuonna 1492.