Kansas City Barbeque

Sobre esta audioguía

Esta guía de Kansas City Barbeque en San Diego arranca con un incendio en la cocina en dos mil ocho que se propagó tan rápido que los bomberos apenas pudieron sofocarlo, dejando al propietario Martin Blair, que había abierto el local con su esposa Cindy allá por mil novecientos ochenta y tres, revisando los escombros. Sigue lo que encontró en pie entre los daños del humo, un viejo piano vertical, y rastrea ese piano dos años después de abrir el restaurante, cuando un cazatalentos de Paramount entró a tomar una cerveza y le gustó tanto el ambiente que trajo de vuelta a un director. El mismo piano sigue en el sitio donde lo dejó el incendio, con las teclas desgastadas por décadas de clientes habituales en la barra.