Wat Thai de Los Ángeles

Esta guía sobre Wat Thai of Los Angeles narra el mercado de comida de fin de semana que surgió en el estacionamiento tras los techos dorados del templo, años antes de que existiera el Thai Town oficial unos kilómetros al sur, y la mañana de 2007 en que funcionarios municipales llegaron para cerrarlo por quejas sobre autos y basura. Sigue a vendedoras como Kunya, que todavía machaca ensalada de papaya a mano, y la historia del propio templo, fundado en 1971 como el primer templo budista tailandés de Estados Unidos. Lo mejor es visitarlo un sábado, cuando sacan las mesas.