Taipéi ocupa la cuenca de un antiguo lago rodeada de verdes picos volcánicos y atravesada por el río Tamsui: una capital donde templos del siglo XVIII impregnados de incienso quedan a un corto trayecto de metro de un rascacielos de 508 metros. Moldeada por los comerciantes de té de la era Qing, cincuenta años de dominio japonés y la llegada de la República de China en 1949, la capital de Taiwán es una ciudad de historias superpuestas, y la mejor manera de escucharlas es con una audioguía autoguiada en los oídos mientras paseas a tu ritmo del patio de un templo a los callejones de un mercado nocturno.
Templos, memoriales y tesoros imperiales
Empieza en Wanhua, el barrio más antiguo de la ciudad, donde el templo de Lungshan atrae fieles desde 1738. Bombardeado en la Segunda Guerra Mundial, fue reconstruido en torno a la estatua de Guanyin que, según la famosa historia, sobrevivió a la destrucción de la sala principal, uno de los relatos que su audioguía hace revivir entre el humo y los cánticos. Al otro lado de la ciudad, el mármol blanco y el tejado de tejas azules del Monumento a Chiang Kai-shek presiden la plaza de la Libertad, entre el Teatro Nacional y la Sala de Conciertos, con cambio de guardia cada hora. Y en las colinas del norte, el Museo del Palacio Nacional custodia unos 700.000 objetos de jade, bronce, caligrafía y porcelana imperial, con narraciones que te guían hasta iconos como la Col de jadeíta.
Mercados nocturnos y barrios creativos
Al caer la noche, Taipéi se convierte en una de las grandes capitales asiáticas de la comida callejera. El mercado nocturno de Raohe concentra tentempiés, puestos y multitudes en una sola calle iluminada por farolillos, mientras que el mercado nocturno de Ningxia, en Datong —famoso por sus tortillas de ostras y su pollo frito—, se alza junto a las antiguas casas comerciales de té de Dadaocheng. De día, explora los espacios industriales reconvertidos de la ciudad: una fábrica de vino de 1914 renacida como Huashan 1914 Creative Park y una antigua fábrica de tabaco en Songshan que hoy acoge diseñadores y galerías.
Los mercados nocturnos solo cobran vida de verdad después de las seis de la tarde: llega con hambre y ve probando puesto a puesto.
Escapadas verdes y excursiones fáciles de un día
Cuando la ciudad zumba demasiado, los locales se refugian a la sombra de los banianos del parque forestal de Daan, suben en teleférico desde el zoo de Taipéi hasta las casas de té de Maokong o se sumergen en las aguas termales sulfurosas de Beitou. A una hora al noreste, un circuito clásico de un día enlaza los callejones iluminados con farolillos de la calle antigua de Jiufen, los farolillos celestes que se elevan sobre la calle antigua de Shifen y las surrealistas rocas con forma de seta del geoparque de Yehliu; cada parada tiene su propia historia en audio, para que la memoria del paisaje viaje contigo.