Time Out Market Ciudad del Cabo
Central eléctrica de la era industrial convertida en mercado gastronómico, cuya cáscara de ladrillo y piedra alberga hoy cocinas locales seleccionadas.
Esta guía del Time Out Market en Ciudad del Cabo recorre lo que existió aquí primero: una central eléctrica de carbón de 1903 y, más tarde, un mercado de alimentos V&A donde más de cuarenta pequeños comerciantes trabajaron hasta que sus contratos de arrendamiento expiraron en 2022. Oirás el cierre contado con las propias palabras de una chocolatera sobre entregar un mercado orgullosamente sudafricano a una empresa extranjera, y lo que encontraron los reformadores al retirar décadas de añadidos del viejo ladrillo y piedra. Sigue cuán pocos de esos vendedores originales llegaron a las cocinas que hoy ocupan el lugar.
Las audioguías están escritas y narradas por IA.