Biblioteca Nacional de Escocia

Esta guía de la Biblioteca Nacional de Escocia rastrea cómo una fortuna hecha con galletas rescató la Advocates Library, la colección privada de abogados fundada en la década de 1680, que había superado lo que la Faculty of Advocates podía mantener. Escucharás sobre Sir Alexander Grant, de McVitie and Price, el panadero de Edimburgo que firmó un cheque en blanco por la colección en la década de 1920, y la receta de la galleta digestive que le hizo ganar su fortuna décadas antes. El propio edificio de George IV Bridge tardó casi dos décadas en completarse, con su obra interrumpida por la guerra.