Templo Xiangji
Templo budista reconstruido, revestido casi por completo de cobre fundido, dedicado a la única deidad de la cocina en el budismo chino.
Esta guía del templo Xiangji en Hangzhou comienza con Kinnara, el ayudante de cocina más humilde de Shaolin, un cocinero descalzo al que nadie se molestó en dar nombre, removiendo brasas mientras monjes de verdadero rango rezaban arriba. Luego, según la tradición, a mediados del siglo XIV un ejército de rebeldes asaltó las puertas, y el cocinero salió sin nada más que su atizador de fuego. Oirás cómo el templo, reconstruido en 2010, empleó casi cuatrocientas toneladas de cobre en sus puertas, tejas y barandillas, honrando una leyenda que comenzó en lo más bajo de una cocina monástica. Busca los adornos de cobre en las crestas a lo largo de los aleros.
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