Ben's Chili Bowl
Mostrador de half-smoke y chili que permaneció abierto durante los disturbios de mil novecientos sesenta y ocho por permiso especial de toque de queda.
Esta guía de Ben's Chili Bowl en la calle U de Washington, D. C. sigue a Ben Ali, quien dejó la carrera de odontología para abrir un local de chili junto a Virginia, una cajera de banco a la que conoció frente a su ventanilla, en 1958. Salta a abril de 1968, días después del asesinato de Martin Luther King Jr., cuando el fuego avanzaba por la calle U y el activista Stokely Carmichael entró con una petición poco habitual para Ben. La guía muestra qué hizo Ben a continuación, y recuerda la apuesta sencilla que la pareja había hecho diez años antes al abrir el local.
Las audioguías están escritas y narradas por IA.