Calumet Fisheries

Esta guía de Calumet Fisheries en Chicago se centra en el verano de mil novecientos setenta y nueve, cuando un equipo de rodaje llegó para filmar el salto del puente levadizo de The Blues Brothers y comió aquí durante tres días mientras apuntaba la cámara hacia otra ahumadería al otro lado del agua. Oirá sobre la propia historia del local desde mil novecientos veintiocho, la familia que lo compró en mil novecientos cuarenta y ocho, y el método de ahumado con madera que apenas ha cambiado desde entonces. Pida en la ventanilla y coma junto al agua, tal como hizo el equipo de rodaje entre tomas.