Palacio Presidencial

Esta guía sobre el Palacio Presidencial de Helsinki se centra en su noche más famosa, Linnan juhlat, el baile del Día de la Independencia celebrado cada 6 de diciembre, siguiéndolo desde una austera reunión de 1919 sin alcohol con unos ciento cincuenta invitados hasta la multitud de unas mil ochocientas personas que reúne hoy. Recorre también la vida anterior del palacio como casa particular de un comerciante de madera y los años en que permaneció seco durante la prohibición, junto con las karjalanpiirakka y el cordero de Lemi que todavía se sirven cada año. Presta atención a la receta del ponche que la cocina nunca ha publicado.