Café Fazer Kluuvikatu

Esta guía del Café Fazer de Kluuvikatu en Helsinki comienza con una pequeña discrepancia: la historia dice que Karl Fazer abrió aquí su confitería en mil ochocientos noventa y uno junto con su esposa Berta, aunque en realidad no se casó con ella hasta tres años después. Sigue al Fazer de veinticinco años a través de su formación en Berlín, París y San Petersburgo, y el crecimiento del edificio hasta la fachada Art Déco de siete plantas diseñada por Gösta Juslén. Escucharás cómo las familias tienden a suavizar una historia de origen al recontarla. Fíjate bien en el yeso tallado a mano y el mármol de la entrada mientras escuchas.