Hürlimannbad & Spa
Antiguas bóvedas de cervecería convertidas en spa termal, con un circuito de baño ritual de diez estaciones y piscina en la azotea.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta audioguía de Hürlimannbad & Spa en Zúrich rastrea una insólita regla de elaboración de cerveza mantenida en esta misma bodega durante casi dos décadas: la cerveza Samichlaus solo podía elaborarse una vez al año, el 6 de diciembre, festividad de San Nicolás, usando una robusta cepa de levadura desarrollada por el fundador Albert Hürlimann. Escucharás por qué ese único día de elaboración marcaba el ritmo de toda la bodega, qué ocurrió cuando el rival Feldschlösschen compró Hürlimann en 1996, y adónde fue a parar después la receta. El viejo ladrillo silicocalcáreo que antaño enfriaba los barriles de cerveza enmarca hoy el propio ritual de baño de diez estaciones del spa.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
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