East End Market

Αυτός ο οδηγός για το East End Market στη γειτονιά Audubon Park του Ορλάντο ακολουθεί τον επενδυτή John Rife καθώς εγκαταλείπει τα δικά του έργα γραφειακών πύργων και διασχίζει τη χώρα μελετώντας αγορές παραγωγών, food halls και δημόσιες αγορές σε άλλες πόλεις. Θα ακούσετε πώς βρήκε μια ήσυχη εκκλησία στην Corrine Drive και τη μετέτρεψε σε διώροφο food hall το 2013, σχεδιασμένο ώστε μάγειρες χωρίς δικά τους εστιατόρια να δοκιμάζουν ιδέες σε αγνώστους. Προσέξτε πώς αρκετοί από τους πρώτους πωλητές εδώ κατέληξαν να καθορίσουν τι τρώει το Ορλάντο.