Οινοποιείο και Ζυθοποιείο Σνέμπλι Ρέντλαντς

Αυτός ο ηχητικός οδηγός για το οινοποιείο Schnebly Redland's στο Μαϊάμι ξεκινά σε ένα γκαράζ το φθινόπωρο του 2003, όπου ο καλλιεργητής φρούτων Peter Schnebly, χωρίς σταφύλια και χωρίς εκπαίδευση στην οινοποιία, άρχισε να ζυμώνει κανάτες με πολτό μάνγκο, επειδή τα ενενήντα έξι στρέμματα τροπικών φρούτων του σάπιζαν στο έδαφος κάθε σεζόν. Παρακολουθεί τη συμβουλή του φίλου του Bill Wagner, ιδιοκτήτη αμπελώνα από τη Νέα Υόρκη, που ώθησε τον Peter και τη γυναίκα του Denisse να συνεχίσουν με έναν οινοποιό να τους καθοδηγεί τηλεφωνικά, ώσπου το πείραμα έγινε μέχρι το 2004 το πρώτο οινοποιείο που άνοιξε στην κομητεία Miami-Dade εδώ και γενιές. Περπατήστε πέρα από τους καταρράκτες και τις καλύβες τίκι μέχρι τους περιβόλους από όπου εξακολουθεί να προέρχεται το κρασί.