Λαϊκή Αγορά KCC

Αυτός ο ηχητικός οδηγός για τη λαϊκή αγορά KCC στη Χονολουλού ανοίγει με τη σαββατιάτικη πρωινή κόρνα που ακόμη ξεκινά τις συναλλαγές στις επτά και μισή, και επιστρέφει στον Σεπτέμβριο του 2003, όταν η δημοσιογράφος γαστρονομίας Joan Namkoong παρατήρησε ότι τα καλύτερα προϊόντα της Χαβάης σπάνια έφταναν στους συνηθισμένους καταναλωτές. Ανιχνεύει τη συνεργασία της με τον αγρότη Dean Okimoto και τον καθηγητή μαγειρικής Conrad Nonaka για να πείσουν ένα πάρκινγκ κολεγίου να γίνει αγορά. Ελάτε κοντά στην κόρνα· οι πάγκοι γέμιζαν πιο γρήγορα στις πρώτες μέρες της αγοράς.