Εστιατόρια Αλ Μουρτζάν

Αυτός ο οδηγός για τα εστιατόρια Al Mourjan στην παραλιακή της Ντόχα ξεκινά με έναν αριθμό που διαφημίζει το ίδιο το εστιατόριο: δώδεκα χρόνια σερβιρίσματος ψαριού στη σχάρα και mezze στον κόλπο. Παρακολουθεί τη δική του αριθμητική πίσω σε μια στήλη των New York Times του 2009 που τοποθετεί το άνοιγμα πιο κοντά στο 2008, και ζυγίζει αν η ασυμφωνία οφείλεται σε αμέλεια ή σε ένα εστιατόριο που προτιμά να φαίνεται νεότερο απ' όσο είναι. Στην πορεία μετρά τα βραβεία που διεκδικεί το Al Mourjan και την πείνα για το φρέσκο και το τωρινό που κυνηγούν οι κουζίνες που βασίζονται στη φήμη. Καλύτερα να το ακούσετε στη βεράντα το σούρουπο, καθώς οι πύργοι του West Bay ανάβουν στην άλλη πλευρά του νερού.