Οδός Καπόν

Αυτός ο ηχητικός οδηγός για την Calle Capón στη Λίμα ξεκινά με ένα αίνιγμα: γιατί το 1999 εντελώς άγνωστοι μεταξύ τους στάθηκαν στην ουρά για να πληρώσουν ώστε να χαραχθεί κάτι δικό τους σε αυτό το πεζοδρόμιο. Ιχνηλατεί το έργο του δημάρχου Alberto Andrade να απομακρύνει τους πλανόδιους πωλητές που είχαν γεμίσει τον δρόμο από τη δεκαετία του 1980 και να αποκαταστήσει τα ραγισμένα, με κινέζικες επιγραφές, πλακάκια, χρονισμένο με τα εκατόν πενήντα χρόνια από την άφιξη των πρώτων κινέζων μεταναστών στο Περού. Ακολουθεί επίσης τα παλαιότερα στρώματα του δρόμου, πίσω στα γουρούνια που του έδωσαν το απλό αρχικό του όνομα και τους καντονέζους μετανάστες που άνοιξαν εδώ τα πρώτα εστιατόρια chifa τη δεκαετία του 1850.