Ιερό Μιγιατζιντάκε

Αυτός ο οδηγός για το ιερό Miyajidake στη Φουκουόκα ξεκινά στον δρόμο πρόσβασης, όπου σε σχάρες τηγανίζεται το matsugae mochi, ένα κολλώδες ρυζόπηκτο σφραγισμένο με το έμβλημα πεύκου του ιερού. Ακολουθεί την ήσυχη αντιπαλότητα των καταστηματαρχών με το πιο διάσημο δαμασκηνόσχημο mochi που πωλείται πιο κάτω στην ακτή, στο Ντάζαϊφου, καθώς και την αμετάβλητη οικογενειακή μέθοδο πίσω από τα γλυκά που πωλούνται κατά μήκος του sando. Παραγγείλτε το λευκό, ή ζητήστε την εκδοχή με αρτεμισία, και φάτε το όρθιοι, όπως κάνουν οι ντόπιοι θαμώνες.