Χερσόνησος Ιτοσίμα

Αυτός ο ηχητικός οδηγός για τη χερσόνησο Ιτοσίμα κοντά στη Φουκουόκα ιχνηλατεί πώς οι ψαράδικες κοινότητες στις ακτές της θάλασσας Γκενκάι προσαρμόστηκαν αφότου ένας χιλιόχρονος αλιευτικός τόπος άρχισε να αποδίδει λιγότερα κάθε δεκαετία. Ακολουθεί τη στροφή από το κυνήγι άγριας τσιπούρας στην εκτροφή στρειδιών σε πλωτές σχάρες αγκυροβολημένες στον κόλπο, σπαρμένες κάθε άνοιξη με κελύφη γεμάτα στρειδοσπόρο. Θα ακούσετε πώς η σοδειά αψηφά την εθνική τάση της Ιαπωνίας και τι σας περιμένει κάθε Οκτώβριο στο λιμάνι του Κίσι.