Πάολο Άττι ε Φίλι

Σχετικά με αυτόν τον ηχητικό οδηγό

Αυτός ο οδηγός για το Paolo Atti e Figli στη Μπολόνια ακολουθεί τον γιο αγρότη που έφτασε στην πόλη εικοσιοκτώ χρονών με μόνο μια μαθητεία αρτοποιού στις πλάτες του και ως το 1868 είχε καταφέρει με τα λόγια του να διευθύνει έναν νοικιασμένο φούρνο που οι γείτονες αποκαλούσαν πιεμοντέζικο φούρνο. Ανιχνεύει την άνοδό του ως την εξαγορά ενός συνεταίρου, την ανάληψη αυτού του κτιρίου το 1903 και τα αρχικά του σκαλισμένα πάνω από την πόρτα. Κοιτάξτε ψηλά τα δύο δεμάτια σιταριού δεξιά κι αριστερά από το μονόγραμμα πριν μπείτε.