Οστερία ντελ Σόλε
Αιωνόβια ταβέρνα κρασιού όπου φέρνετε δικά σας αλλαντικά και ψωμί για το ποτήρι.
Τοποθεσία
Σχετικά με αυτόν τον ηχητικό οδηγό
Ο οδηγός για την Οστερία ντελ Σόλε στη Μπολόνια ακολουθεί έναν κανόνα του μαγαζιού που δεν έχει αλλάξει από τότε που άνοιξε η ταβέρνα το 1465: το μαγαζί σερβίρει το κρασί, το φαγητό το φέρνετε εσείς από τα αλλαντοπωλεία και τυροπωλεία του σοκακιού της αγοράς Κουαντριλάτερο. Ακολουθεί την ταβέρνα καθώς περνά το 1945 στα χέρια της οικογένειας Σπολαόρε, μέσα από την υπόσχεση ενός ποδηλάτη και έναν αγώνα που έτρεξε, και μέσα από τις δεκαετίες που η μητριάρχης Αντέλε σέρβιρε κρασί πίσω από τον πάγκο. Για ένα διάστημα πουλούσε αθόρυβα βραστά αυγά στο περιθώριο, ώσπου μια ιδιαίτερα θορυβώδης νύχτα έβαλε τέλος σε αυτό.
Ο ηχητικός οδηγός δημιουργήθηκε με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης.