Ριζοκαλλιέργειες Σιντεμέν

Αυτός ο οδηγός για τις πεζούλες ρυζιού στο Sidemen ξεκινά με την έκρηξη του όρους Agung το 1963, του ηφαιστείου που πλαισιώνει την κοιλάδα, και ρεύματα λάβας που, σύμφωνα με ορισμένες αφηγήσεις, σταμάτησαν μόλις μερικά μέτρα πριν από τον πιο ιερό ναό του Μπαλί. Ακολουθεί το subak, το αιωνόβιο συνεταιριστικό σύστημα που χρησιμοποιούν οι Μπαλινέζοι αγρότες για να μοιράζονται κάθε σταγόνα νερού άρδευσης χωρίς κανείς να την κατέχει, καθώς και τη φιλοσοφία πίσω από αυτό, το Tri Hita Karana, την ιδέα ότι μια καλή ζωή χρειάζεται ισορροπία ανάμεσα στους ανθρώπους, το θείο και τη γη.