Mazel Tov
Εστιατόριο εμπνευσμένο από το Ισραήλ μέσα σε σκιερή αυλή με φωτάκια, όπου το χούμους και η σακσούκα συνδυάζονται με βραδινά dj sets.
Αυτός ο οδηγός για το Mazel Tov στη Βουδαπέστη ξεκινά με την οικογενειακή παράδοση που δίνει στο εστιατόριο το όνομά του, μια πρόποση που φωνάζεται κάθε φορά που ένας σερβιτόρος ρίχνει ένα ποτήρι στην κεριφωτισμένη αυλή. Ανιχνεύει τον χώρο πίσω στο Suffle, ένα από τα ακατέργαστα ερειπιόμπαρ που γέμισαν την παλιά εβραϊκή συνοικία της Βουδαπέστης μετά τον πόλεμο, και ακολουθεί πώς η ανάληψη το 2014 διατήρησε τον σκασμένο σοβά και τα φωτάκια, ενώ η κουζίνα στράφηκε προς ισραηλινές και μεσανατολικές γεύσεις. Θα ακούσετε για τη ξύλινη στέγη σχεδιασμένη να κρατά την αυλή πράσινη σε κάθε εποχή, και πώς ο ίδιος χώρος μετατρέπεται από ηλιόλουστο μέρος για μπραντς σε νυχτερινή σκηνή.
Οι ηχητικοί οδηγοί γράφονται και αφηγούνται από τεχνητή νοημοσύνη.