Πιτσαρία Uno
Κουζίνα καταστήματος όπου το 1943 ένας ιδιοκτήτης ταβέρνας αυτοσχεδίασε την πρώτη deep-dish πίτσα σε παλιά χυτοσιδερένια ταψιά.
Τοποθεσία
Σχετικά με αυτόν τον ηχητικό οδηγό
Αυτός ο ηχητικός οδηγός για την Pizzeria Uno στο Σικάγο ξεκινά το φθινόπωρο του 1943, όταν ο επιχειρηματίας του Σικάγο Ric Riccardo ανέλαβε μια νοικιασμένη κουζίνα ταβέρνας και βρήκε μια στοίβα βαθιά χυτοσιδερένια ταψιά που είχε αφήσει ο προηγούμενος ενοικιαστής. Παρακολουθεί πώς αυτά τα ξεχασμένα ταψιά διαμόρφωσαν την πρώτη πίτσα deep-dish, και πώς ο διανομέας ποτών από το Τέξας Ike Sewell εμφανίστηκε έναν χρόνο αργότερα και μετονόμασε το μαγαζί σε Pizzeria Uno. Η μάγειρας Alice Mae Redmond αργότερα επεξεργάστηκε ξανά τη ζύμη με ένα κόλπο δανεισμένο από τη νότια αρτοποιία μπισκότων.
Ο ηχητικός οδηγός δημιουργήθηκε με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης.