Μουσείο Ακουιτανίας

Αυτός ο οδηγός για το Musée d'Aquitaine στο Μπορντό ξεκινά με μια φράση από τον Υποψήφιο του Βολταίρου για το τίμημα της ζάχαρης και ανιχνεύει τι ήταν πραγματικά αυτό το τίμημα σε αυτή την πόλη: στα τέλη του δέκατου όγδοου αιώνα, το Μπορντό επεξεργαζόταν το μεγαλύτερο μέρος της ακατέργαστης ζάχαρης που έμπαινε στη Γαλλία, καλλιεργημένης από υποδουλωμένους Αφρικανούς στις Αντίλλες και μεταφερόμενης κατευθείαν προς τα πάνω στον ποταμό Γαρούνα. Ακολουθεί αυτή τη ζάχαρη μέχρι τα cannelé που πωλούνται στις γωνίες της πόλης σήμερα, και στις γκαλερί επάνω, όπου ένα ομοίωμα δουλεμπορικού πλοίου, όστρακα κόγχης που κάποτε χρησιμοποιούνταν για την αγορά ανθρώπων, και το πορτρέτο ενός εμπόρου βρίσκονται μαζί. Το πορτρέτο δείχνει έναν άνδρα αρκετά πλούσιο ώστε να μεταφέρεται σε αυτούς τους δρόμους με το δικό του φορείο.