Μουσείο Σπηλαίων Σακρομόντε. Κέντρο Ερμηνείας Κοιλάδας Δάρρο
Αναστηλωμένες σπηλιές-κατοικίες με λειτουργική κουζίνα με τζάκι, που καταγράφουν γενιές ζωής Ρομά και Μορίσκος.
Τοποθεσία
Σχετικά με αυτόν τον ηχητικό οδηγό
Αυτός ο οδηγός για το Museo Cuevas del Sacromonte στη Γρανάδα ξεκινά σε μια πραγματική σπηλαιοκουζίνα, στη μαυρισμένη εστία όπου μαγειρευόταν πράγματι το εμβληματικό πιάτο της κοιλάδας, η tortilla del Sacromonte, από τις οικογένειες Ρομά και Μορίσκων που ζούσαν σε αυτά τα σκαμμένα δωμάτια από τον δέκατο έκτο αιώνα μέχρι που οι πλημμύρες τούς ανάγκασαν να φύγουν το 1963. Ακολουθεί τι καλλιεργούσαν, τι αρνούνταν να σπαταλήσουν, και την άγραφη γνώση για τα φυτά που κρατούσαν οι γυναίκες εδώ, ξέροντας τι νοστίμιζε ένα φαγητό, τι ανακούφιζε τον πυρετό και τι φυλασσόταν για κάτι πιο κοντά στη μαγεία. Θα ακούσετε επίσης πώς λειτουργούσε η ίδια η σπηλιά, διατηρώντας σταθερή θερμοκρασία μέσα στα καλοκαίρια της Γρανάδας χωρίς καθόλου ηλεκτρισμό.
Ο ηχητικός οδηγός δημιουργήθηκε με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης.
Παρόμοια μέρη
Σακρομόντε
Λοφώδης συνοικία σπηλαιοκατοικιών πάνω από κοιλάδα ποταμού, γενέτειρα της φλαμένκο παράδοσης ζάμπρα.
Ζάμπρα Μαρία λα Κανάστερα
Οικογενειακό σπήλαιο φλαμένκο με μικρή διατηρημένη κουζίνα και υπνοδωμάτια σκαλισμένα στην πλαγιά.
Μιραδόρ ντε λα Βερέδα ντε Ενμέδιο
Λιθόστρωτο πέτρινο πλατύσκαλο σε πλαγιά με σπηλαιόσπιτα, που αγκαλιάζει με μια ματιά την Αλάμπρα, τη Σιέρα Νεβάδα και το Σακρομόντε.
Κάσα ντελ Τσαπίθ
Δίδυμα μορισκικά σπίτια με αυλή, χτισμένα με ανακυκλωμένη ναζαρίδικη πέτρα και ξύλινες γαλαρίες μουδεχάρ.
Ενοριακός Ναός του Σωτήρος μας
Πρώην αυλή τζαμιού με σωζόμενο πηγάδι πλύσης μπροστά από μια περιορισμένη ενοριακή εκκλησία.
Οδός Καλδερερία Νουέβα
Στενό δρομάκι πρώην εργαστηρίων χαλκουργών, σήμερα γεμάτο μαροκινά τσαγερί και καταστήματα χειροτεχνίας.