Αγορά Ζαν-Ταλόν

Αυτός ο οδηγός για την αγορά Jean Talon στο Μόντρεαλ ξεκινά με έναν γρίφο: φέρει το όνομα ενός βασιλικού επόπτη του δέκατου έβδομου αιώνα που δεν πάτησε ποτέ εδώ, και δεν ονομάστηκε έτσι παρά δεκαετίες μετά το άνοιγμά της ως απλή Marché du Nord το 1933. Παρακολουθεί την αγορά μέσα από το έργο απασχόλησης της εποχής της Ύφεσης που τη έχτισε, και την εποχή των σούπερ μάρκετ που σχεδόν την έκλεισε επί δημάρχου Jean Drapeau τη δεκαετία του 1970. Ακούστε ποιος κράτησε τους πάγκους ανοιχτούς όταν το δημαρχείο δεν ήθελε.