Kansas City Barbeque

Dieser Audioguide zum Kansas City Barbeque in San Diego beginnt mit einem Küchenbrand im Jahr zweitausendacht, der sich so schnell ausbreitete, dass die Feuerwehr ihn kaum niederkämpfen konnte, sodass Besitzer Martin Blair, der den Laden bereits neunzehnhundertdreiundachtzig mit seiner Frau Cindy eröffnet hatte, die Trümmer durchsuchen musste. Er folgt dem, was er inmitten des Rauchschadens noch stehend vorfand, ein altes aufrechtes Klavier, und verfolgt dieses Klavier zwei Jahre nach der Eröffnung des Restaurants zurück, als ein Paramount-Scout auf ein Bier hereinschaute und den Raum so mochte, dass er einen Regisseur mitbrachte. Dasselbe Klavier steht noch immer dort, wo es das Feuer hinterließ, die Tasten glattgeschliffen von Jahrzehnten von Stammgästen an der Bar.