KCC Farmers' Market

Dieser Audioguide zum KCC Farmers' Market in Honolulu beginnt mit dem samstäglichen Morgenhupen, das den Handel noch immer um halb acht eröffnet, und geht zurück auf September 2003, als die Food-Autorin Joan Namkoong bemerkte, dass Hawaiis beste Produkte selten normale Käufer erreichten. Er verfolgt ihre Zusammenarbeit mit dem Farmer Dean Okimoto und dem Kochlehrer Conrad Nonaka, um einen College-Parkplatz zu einem Markt umzuwandeln. Kommen Sie kurz vor dem Hupen an – die Stände füllten sich in den frühesten Tagen des Marktes am schnellsten.