Königliche Schwedische Oper

Dieser Audioguide zur Königlichen Schwedischen Oper in Stockholm verfolgt Operakällaren, das Kellerrestaurant, das seit 1787 bewirtet, das bis in die 1950er Jahre zu einem pleitegegangenen, überholten Relikt geworden war, während die vergoldete Bühne darüber weitersang. Er verfolgt den sechsjährigen Umbau des Gastwirts Tore Wretman, seine Wiedereröffnung 1961 mit Koch Werner Vögeli, und den Arbeiterimbiss, den er in dem winzigen Hinterzimmer-Bistro neben der Küche servierte. Hören Sie, welchen Namen er diesem Imbiss gab und wie weit er über Stockholm hinaus wanderte.