Mudbrick Weingut und Restaurant

Dieser Guide zu Mudbrick Vineyard and Restaurant auf Waiheke Island begleitet die beiden Buchhalter Robyn und Nicholas Jones, die 1992 ohne jede landwirtschaftliche Erfahrung eine sonnenverbrannte Weide kauften und im ersten Jahr fast alles verloren, was sie pflanzten. Sie erfahren, wie sie ein Lehmziegelhaus rein seiner Optik wegen bauten und dabei zufällig entdeckten, dass dessen dicke Wände einen perfekten Weinkeller ergaben, und wie ein Familiencafé fast aus einer Laune heraus zu einem Restaurant heranwuchs, das Besucher aus aller Welt anzieht. Hören Sie Robyns eigenen Bericht über ihre ersten Tage als Kellnerin.