Restaurant
Hartwood
Handgebaute Open-Air-Dschungelküche ohne Netzanschluss, die ausschließlich über Holzfeuer kocht.
Lage
Über diesen Audioguide
Dieser Audioguide zum Hartwood in Tulum zeichnet nach, wie ein Koch aus Brooklyn und seine Frau ein Stück Dschungel in ein Restaurant verwandelten, das ohne Stromnetz auskommen sollte. Sie hören vom Holzofen und Grill, auf denen alles gekocht wird, und von den Solarpaneelen und Petroleumlampen, die den Strom ersetzen. Er folgt der fast aus einer Laune heraus getroffenen Entscheidung des Paares, New York zu verlassen und für immer in Tulum zu bleiben. Am besten hören Sie nahe der offenen Küche, so nah, dass Sie die Hitze des Feuers spüren.
Dieser Audioguide wurde mithilfe von KI erstellt.