Uferpromenade von Tai O

Über diesen Audioguide

Dieser Guide zur Uferpromenade von Tai O in Hongkong begleitet Cheng Kai-keung, dessen Familie in diesem Fischerdorf seit neunzehnhundertzwanzig Garnelenpaste herstellt, durch die langen Sommertage aus Salz, Garnelen und Sonne. Er streift die Tanka-Bootsfamilien, deren Pfahlhäuser das Wasser säumen, und die Fischer, die sein Handwerk einst belieferten. Am besten hört man ihn beim langsamen Gang vorbei an den Läden am Ufer, wo der Geruch die Hälfte erzählt.