Palmer House, ein Hilton Hotel

Dieser Audioguide zum Palmer House verfolgt eine Bestellung aus dem Jahr 1893 von Bertha Palmer, Vorsitzende des Board of Lady Managers der World's Columbian Exposition, die ihren Konditor dazu brachte, Schokolade, Butter, Walnüsse und Aprikosenglasur zu etwas zwischen Keks und Torte umzuarbeiten. Er begleitet Palmers größere Kampagne, zu beweisen, dass Chicago zu den Hauptstädten des Geschmacks weltweit gehörte, von den Fresken, die der Muralist Louis Rigal an die Lobbydecke malte, bis zur impressionistischen Sammlung, die sie aufbaute, als in Amerika noch niemand danach fragte. Schauen Sie beim Zuhören zu diesen Fresken hinauf.