Chinesisches Nationales Teemuseum

Dieser Audioguide zum Chinesischen Nationalen Teemuseum in Hangzhou dreht sich um die handgeröstete Technik hinter Longjing-Tee, die aus nächster Nähe in der offenen Röstwerkstatt des Museums zu beobachten ist. Sie begegnen einem Meister, der Tee nur mit der bloßen Handfläche auf einem glühend heißen Eisenwok röstet – eine Fertigkeit, die 2022 als immaterielles Kulturerbe der UNESCO anerkannt wurde – und erfahren, was es die Hände eines Rösters kostet, rohes Blatt in ein einziges Catty Tee zu verwandeln. Das Museum hat keine Mauer, die seine Hallen von den arbeitenden Plantagen davor trennt, sodass die Geschichte immer wieder zu den Feldern gleich hinter den Ausstellungsstücken zurückkehrt.