Mostert's Mill
Strohgedeckte steinerne Turmwindmühle, nach einem Brand zweimal von Hand wiederaufgebaut und noch heute in Betrieb.
Dieser Guide zu Mostert's Mill in Kapstadt beginnt mit einem Paradox: eine Windmühle, die angeblich zwei Jahrhunderte alt ist, deren bewegliche Teile aber kaum ein paar Jahre jung sind. Er zeichnet den Brand vom 18. April 2021 nach, der von der Autobahn unterhalb des Tafelbergs heraufzog und die Teakwelle, die Flügel und das hölzerne Innere des Turms ausbrannte, sodass nur Steinwände und Mühlsteine übrig blieben. Er kehrt zurück in die 1930er Jahre, als ein niederländischer Müllermeister namens Christiaan Bremer die verfallenen Mechanismen der Mühle erstmals von Grund auf wiederherstellte, und begleitet die Freiwilligen und niederländischen Meistermüller, die sich danach aufmachten, dasselbe fast verschwundene Handwerk neu zu erlernen.
Audioguides werden von KI geschrieben und gesprochen.