Klostergarten von Cimiez

Dieser Guide zum Klostergarten von Cimiez in Nizza beginnt am Brunnen unter den rosenbewachsenen Pergolen und kehrt dann zur Belagerung von 1543 zurück, die die Altstadt darunter niederbrannte - ein Ereignis, für das sich französische und spanische Chronisten bis heute gegenseitig verantwortlich machen. Er verfolgt die Franziskanermönche, die bei diesem Feuer ihr Kloster verloren und diesen Hügel erklommen, um eine kleine Benediktinerkapelle zu übernehmen, sowie die Zitrusbäume und den Olivenhain, die sie pflanzten, als sie Exil in Anbau verwandelten. Hören Sie, wie ihr Küchengarten angeblich ein Gericht hervorbrachte, das in ganz Nizza noch heute serviert wird.