Höhlenmuseum Sacromonte. Interpretationszentrum des Darro-Tals

Dieser Guide zum Museo Cuevas del Sacromonte in Granada beginnt in einer echten Höhlenküche, an der rußgeschwärzten Feuerstelle, wo das typische Gericht des Tals, die Tortilla del Sacromonte, tatsächlich von den Roma- und Morisco-Familien gekocht wurde, die von den fünfzehnhundert Jahren bis zu den Überschwemmungen von 1963, die sie vertrieben, in diesen ausgehöhlten Räumen lebten. Er folgt dem, was sie anbauten, was sie nicht verschwenden wollten, und dem ungeschriebenen Pflanzenwissen, das die Frauen hier weitergaben, wissend, was einen Eintopf würzte, was Fieber linderte und was für etwas Näheres an Magie aufbewahrt wurde. Sie erfahren auch, wie die Höhle selbst funktionierte und ganz ohne Strom eine gleichmäßige Temperatur durch Granadas Sommer hielt.