Brauerei Bourgogne des Flandres

Dieser Audioguide zur Brauerei Bourgogne des Flandres in Brügge beginnt 1957, als die Familie Van Houtryve, die seit 1765 an der Wollestraat braute, ihren Kessel erkalten ließ, weil billiges Nachkriegspils den Markt bedrängte. Statt das Rezept sterben zu lassen, verkauften sie es, und das Bier wurde zur heimatlosen Marke, im Auftrag zuerst in einer Brauerei, dann in einer weiteren nahe Brüssel gebraut. Ein Guinness-Importeur namens John Martin, der sein eigenes Vermögen mit fremdem Bier gemacht hatte, kaufte schließlich genau diese zweite Brauerei.