Son Tra Nattmarked

Denne guide til Chợ Đêm Sơn Trà i Da Nang følger boderne langs Han-flodens østlige bred, mens de sætter grill og rejetanke op timer før den første turist ankommer, og derefter den storm af gæster, der begynder, når mængderne krydser Dragebroen ved skumringen. Du vil høre, hvordan åbningsprisen kun er et udgangstræk, og den forhandlingsrytme, som stamgæsterne forventer snarere end afskyr. Lyt efter den knitrende lyd af trækulsgrill, der tændes, når solen går ned.